收获时应避开雨天、雨后的晴天或朝露不干的时候，否则收获的栗子容易腐烂。在生产上，连续几天晴天后集中收获，使收获的栗子皮色鲜艳、饱满、水分含量低，质量好，不易腐烂，便于储存和运输。

第二，板栗的收获方法

（1） 捡栗子树上的栗子自然成熟并开裂，落在地上的栗子会被捡起来。该方法收获的板栗发育良好，外观美观，光泽好，品质好，耐储运，并能充分利用辅助劳动力。但要每天采摘，否则栗子会长时间暴露在地下，失去水分和风干，影响产量和果实质量。根据实验，栗子在树下暴露1天，失水量达到10%以上，失水后的栗子在储运过程中极易发霉腐烂。

（2） 打栗子如果栗子裂开超过40%，用竹竿把栗子抖掉，捡起来放在阴凉处。在每层20厘米处喷洒少量水，以增加桩中的湿度。桩的厚度不超过80cm。在5-7个树冠芽开裂后，挑出栗子，注意不要破坏果皮的光滑度。为了方便快捷，一些栗子种植者在栗子裂开后用木棍敲打花蕾，这会严重损害果皮的蜡质光泽，甚至会划伤果皮，这将大大降低果实的等级。

（3） 捡栗子的方法通常与拔栗子芽的方法相结合。在生产过程中，通常采用摘栗子的方法与爆栗子芽的方法相结合。板栗芽裂开后，一次收获或分批收获。

以上就是唐山鲜板栗厂家的板栗采收方法，如有其它问题，欢迎咨询我们！