板栗是我们经常吃的美味佳肴。它的甜面条特别好吃。每次我的小棉袄上街，我都不会忘记给我买一包栗子来满足我的欲望。栗子的黄色果肉味道更好。栗子含有蛋白质和多种维生素和矿物质。它们是一种很好的干果。许多人从小就经常吃它，即使现在他们仍然喜欢它。

所用材料：1000克栗子、1汤匙糖和半汤匙盐。

用刀尖上的横切刀切碎栗子，以便于取出壳。买栗子时，你必须买小栗子。当你剥去栗子的内部时，栗子的果仁是黄色的，所以栗子会更甜更美味。

如何使栗子美味？听听东源板栗仁批发的话

一切完成后，把它清理干净。将加工过的栗子放入锅中，加入少许水，然后加入少许盐和一匙糖，用大火煮沸，然后改为小火。慢慢煮约30分钟，直到栗子煮熟，用开槽勺取出栗子。把它放在烤盘上控制水分，烤5分钟，栗子仁会自动裂开。

买栗子时不能只看栗子的外表。那些又大又亮的味道不好。小而结实的栗子更好。你可以用手捏栗子。如果板栗壳很硬，则表示果实丰满。栗子仁的黄变更好。

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