1.将水烧开，放入冷水中浸泡几分钟

板栗烤鸡是一道非常美味的佳肴，但板栗更难剥皮。当地村里的老人说，生栗子要直接煮熟，不要切块，然后用冷水浸泡约5到5分钟。利用热胀冷缩的原理，这样的栗子好去皮。也可以先把栗子的壳去掉，再用开水烫一下。这种栗子也更容易剥皮。

二、剥栗子神器

栗子神器不适合大栗子，更适合其他品种的栗子。现在有剥栗子的专用工具，比较好用的是栗子、栗子等品种。但对于大板栗，用板栗去皮工具很难将板栗皮剥干净。用这个工具可以去皮，但是板栗皮很难去除。

3.油炸更容易去皮

我们在市场上看到的糖炒栗子，根本不需要切栗子，煮熟后也非常容易剥皮。但是大板栗不切板栗壳很难去皮。大板栗的果肉较硬，外壳较硬。更麻烦的是外皮。栗子的壳如果不切开，即使煮熟了，外壳也容易剥，但栗子皮很难剥，会粘在栗肉上。板栗洗净，在壳上切一个洞，放入微波炉或烤箱，或直接放入锅中煎炸。切好的栗子去壳和去皮都很好。

以上就是鲜板栗批发厂家告诉您如何轻松剥下鲜板栗壳，如有其它问题，欢迎咨询我们！