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冰栗子适合夏天,不仅保留了栗子的营养价值,还比栗子多了一份清爽,冰板栗属于熟栗子,和生的栗子比较,它的外壳和栗子肉相对来说会更加柔软,吃起来也更香一点,栗子肉的颜色要比生栗子深一些,生的的栗子吃起来会硬一些,而且味道比较偏向于清甜,冰栗需要用鲜板栗生产才能保证口感。
冰栗生产流程图