1、鲜板栗收获期

从鲜板栗成熟度来看：全树约1/3的鲜板栗芽自然开裂，这是收获期。

鲜板栗根系发育

鲜板栗是一种根深叶茂的树种，约80%-90%的根系分布在60厘米以上的土壤中。垂直根分布可达1m以下，水平根分布较宽，一般大于树冠直径的2倍以上，主吸收主要分布在1/2的树冠至树冠外冠稍远处。鲜板栗根系的再生和愈合能力很差。一般来说，细根切断后，伤口附近会很快长出新根，但粗根和切断的根首先在伤口中形成愈伤组织，然后需要很长时间才能逐渐从愈伤组织中分化出根。长出长长的性根大约需要1年的时间。因此，在移栽苗木和深翻扩穴时，要注意保护根系，避免根系过度损伤，以免影响生长和效果。根系活动开始早于地面，结束晚于地面。幼苗的根系活动从4月初开始到10月底。在这一时期，有两个生长高峰：一个在地面上生长旺盛，即6月初；另一个是在嫩枝停止生长之前。成年栗树的活动时间较长。当土壤温度约为8°C时，它们开始移动，当土壤温度上升到23.6°C时，它们开始旺盛生长。土壤深层的根系直到12月才停止活动。

鲜板栗枝条的生长发育

鲜板栗枝条根据其特点可分为三种类型：果枝、雄花枝和发育枝。结果枝，也被称为完全混合花枝，大多生于一年生枝的顶端。对于自然生长的鲜板栗树，结果枝大多分布在树冠的外围，有些品种在早春也可以在短枝的中、下枝后产生枝。因此，树枝上有雌花簇和雄花序。雄花枝自下而上分为3个节，雄花序生于一年生枝中部和弱枝顶端。发育枝，从叶芽萌发，没有雌雄花序的枝。

成年栗树的新芽一年只长一次。春芽停止生长后，顶部形成的花蕾将不再发芽。幼树和参天大树生长两次，甚至花蕾也会发芽形成两朵花。4月初，当气温上升到14℃左右时，芽开始发芽，出芽后7-10天叶片开始膨大，叶片膨大后枝条迅速生长。5月上旬和中旬是加速生长的高峰期。这一时期的增长占全年总增长的80%以上，未来将逐渐放缓。6月中旬左右，枝条伸长，生长停滞，加厚生长继续。繁茂的枝条从7月到8月第二次生长，形成秋芽。一些结果枝形成两个结果，在枝上形成一系列雌花簇，但雄花序较少。

鲜板栗果实的生长发育

雌花受精后，幼果初期生长缓慢，且生长较小，主要是由于总苞的形成。当新梢停止生长时，叶片同化积累的养分开始转向果实，幼果开始快速生长，果实在成熟期的一个月快速生长。在果实发育的早期，总苞的干物质主要形成。在后期，干物质积累的焦点转移到籽粒（果实）。

鲜板栗栽培环境

栗子可以种植在丘陵、高山、荒坡和海滩上。它对环境条件的适应性很强，但如果超出适应范围，就会生长不良，产量低，品质差。因此，栗树也应适当栽培。

日照与温湿度

栗树喜光，花期阳光充足，空气干燥，花果好。因此，栗树应种植在半阳坡、阳坡或开阔地带。为了在栽培实践中增强光照，树冠上的枝条应适当稀疏。

北鲜板栗更耐干旱，而南鲜板栗更耐湿热。适合鲜板栗生长的年平均温度为10-15℃

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