1、防止霉变和腐烂。

板栗霉腐病主要由黑根霉或毛霉感染，这与该品种的抗病性、采收成熟度和环境条件有关。预防措施有：1。及时收获。栗子必须在完全成熟后收割，这可以增强其抗病性。2.加强通风管理。适当降低温度，创造适宜的低温条件，可以减弱板栗呼吸，减缓新陈代谢，避免霉变变质。3.在砂库、篮式库和冷藏袋中添加松针可以抑制霉菌的生长。4.将新鲜收获的板栗迅速冷却，使板栗果实温度降至5℃以下，既能防止霉菌的发生，减少霉菌腐烂，又能延长贮藏期。

2.抗失重和空气干燥。

板栗在空气干燥过程中的失重主要是由贮藏环境中的低湿度和高温引起的。预防方法是增加储存环境的湿度，降低储存温度。例如，砂库定期加湿；水果冷藏前应用水清洗，包装不得干燥；薄膜袋用于包装。增加仓库的相对湿度和减少通风也是一种有效的方法。

3.防止发芽。

板栗种子萌发的条件是高湿度和适宜的温度。防止其发芽的措施如下：1。化学处理。用0.1%的白酒或青霉素或萘乙酸浸泡果实，可以抑制板栗的萌发。它也可以通过打蜡来防止。2.盐水处理。当栗子在收获后30-50天即将发芽时，应将其浸泡在2%盐和2%苏打灰的混合水溶液中1分钟，然后在不等待其在阴凉处干燥的情况下放入篮子或袋子中，然后放置一些松针以抑制发芽。3.二氧化碳处理。在板栗果实采收后和发芽前，在薄膜袋中分别填充5%的二氧化碳和3%～5%的氮气，可以有效地抑制板栗果实的发芽。

第四，控制害虫。

栗子在贮藏期间常因栗子象甲和其他蛾类而腐烂。可使用40-60 g/m3甲基溴熏蒸，处理时间为3.5-10小时。或使用50 mg/L二硫化碳进行密闭处理18-24小时。

以上就是鲜板栗贮藏四防分析，如有其它问题，欢迎咨询我们！